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榴莲薄饼榴莲薄饼的做法饮食常识

来源:食平d菜谱   时间: 2021-03-31

  榴莲可谓是让人又爱又恨,它不仅营养极其丰富,而且风味独特,让爱的人一吃上瘾,恨的人避而远之,而榴莲薄饼却可以避免榴莲特殊的气味,保留诱人的口感,那么这款可口美味的榴莲薄饼的做法有哪些呢?榴莲薄饼怎么做才好吃?

  1. 榴莲一块,去核,放到小盆里,加一点点食盐,一点点就够了,主要是让榴莲的甜味更浓一点。<荆门癫痫治疗知名医院/p>

  2. 用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓,可以戴上一次性的手套。

  3. 加适量面粉,用筷子拌匀,然后用手和成面团。

  注意:面团不要太硬。仅仅用榴莲的水分和面,所以面粉要分次加入,一次加得太多,和出的面团太硬,烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量,是由榴莲中水份的多少决定的。

  4白银癫痫病医院排名?. 揉匀面团,至面团表面光滑。

  5. 根据面团的大小,分成大剂子,每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。

  一般一大块榴莲可以做8张薄饼,分成2个大剂子。

  6. 把大剂子擀成圆形薄皮,抹上一层薄薄的黄油。

  7. 从一端卷起,卷成筒,分成4份。

  8. 每份按江西那家治癫痫医院好,看这里扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,擀成薄饼。

  9. 平底锅抹上黄油,中小火,把薄饼烙熟。

  小贴士

  不用黄油用植物油如花生油,瓜子油等也可以。

  这款榴莲饼完全是用榴莲和的面,没有加水,所以榴莲的香味很浓,不放糖,饼的口感也比较甜。<西安治疗癫痫的医院/p>

  榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳 ,暖和身体,属滋补有益的水果。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

  榴莲薄饼的做法既可以保存榴莲的营养物质,又可以去除榴莲的特别气味,是非常不错的饭后甜点。

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