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家常炒豆腐的做法家常炒豆腐怎么做家常炒豆腐的家常做法

来源:食平d菜谱   时间: 2021-03-30

 

 

材料:

北豆腐1盒、猪肉馅100克、青椒2只、红辣陕西看癫痫哪里最好椒少许
蒜2瓣、姜2片、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、盐适量、油


做法:

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1, 将豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出沥干待用。蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块待用,红辣椒切碎待用:


2, 锅烧热,下油,将肉馅放入炒散,下蒜茸、姜粒和红辣椒碎:

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3, 下料酒和生抽和适量水:


4, 将豆腐放入,用炒勺轻轻推散,不要过分翻炒:

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5, 放入青椒块,放入盐、糖:


6, 豆腐炒至两面金黄即可 

 

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