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怎样腌菜?几种腌菜的做法和吃法(2)食材天天饮食

来源:食平d菜谱   时间: 2020-11-12

  东北下饭小菜 酱腌萝卜丝

  将萝卜切细丝,在太阳下晒成萝卜干丝,然后再腌制,口感非常好,有嚼劲儿,相当下饭。

<武汉哪里治癫痫p>  原料:萝卜丝250克,水1000毫升,酱油400毫升,盐50克,白糖120克,辣椒油适量,味精少许。

  制作过程:将水、酱油、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用;将晒好的萝卜丝西安哪治疗癫痫好干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾凉的料汁倒入容器内;每天搅动一至两次,7天后即可食用。

  腌菜的三种不同吃法:

癫痫发作时有哪些明显症状?>  直接吃 是从坛子里捞出来就吃,原汁原味,醇厚爽口。

  蒸食 省工省力。可以在时顺便蒸。把腌菜盛在碗里,放上一点油,然后放进锅里,放在饭或面上,饭熟了,腌菜也蒸好了。蒸的腌菜很柔和,很柔软西安治疗癫痫病专业医院,上下牙齿轻轻一闭合就断了碎了。一些岁数较大,牙齿松脱的老年人特别喜欢吃蒸腌菜。

  炒食 腌菜炒的时候,最好放上少许其他东西,如小鱼虾、鸡蛋、肉片。这种吃法味道最好。

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