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巧克力熔浆蛋糕的做法 |

来源:食平d菜谱   时间: 2020-11-07

前两天想做个下午茶,灵感枯竭不知道要做什么好,MIT上有个MM就给我推荐了这款熔浆。正好家里囤了好多巧克力,借此机会一举消灭它们!哈哈。
巧克力熔浆蛋糕在这边的美国餐厅是一道很popular的餐后甜点,不过我没点过,怕太甜不敢吃,但有筒子跟我强烈推荐过好几次,干脆就自己做做好啦~哈哈~~~ 这真是一款集高脂高糖高热量于一身的甜点啊,含量很低,主要成分就是巧克力,然后就是和。可是,出炉时的满诱发癫痫的原因屋巧克力香,一勺舀下去绵软的蛋糕里巧克力熔浆流出来的带劲儿,充满愧疚的那一勺放到嘴里时的那种美妙,也是低糖低脂饮食的人们享受不到的幸福感啊!人生中能吃一两次这么hou的甜点,也就满了,多不得多不得~~~ 小馨馨,把炼乳当零嘴把巧克力当饭吃的你,看到这个该要疯狂了吧?

主料

巧克力熔浆蛋糕的做法步骤<湖南看癫痫哪家医院好/p>

1.熔浆——
将巧克力切碎,放加热融化(每15秒拿出来搅拌一下,融得不够就再放进去加热15秒,直至融化)

2.鲜奶油与融化的巧克力浆混合均匀

3.放入冰箱冷冻20分钟。

4.蛋糕体——
将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克癫痫属于什么科butter混合倒入碗中。

5.微波炉加热30秒,拿出来搅拌,再热15秒,再搅拌,再热15秒,拿出来搅拌至溶化,放冰箱冷藏待用。

6.用打蛋器把鸡蛋和糖坐热水中。

7.打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。

8.在癫痫治疗的费用多少打发的鸡蛋里加入巧克力黄油,

9.搅拌均匀后再加入10克低筋面粉,继续搅拌均匀

10.cup cake模中放入baking cup,把搅拌好的面糊倒入模具(8分满),

11.用勺子挖一块凝固后的巧克力熔浆,轻轻放到蛋糕糊中间。

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