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熏鲭鱼的做法步骤

来源:食平d菜谱   时间: 2020-10-15

鲭鱼

冰糖

料酒

大葱

香叶

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八角

桂皮

五香粉

老抽

鲜抽

1.准备好食材与调料,

岳阳癫痫医院排行 class="sstep">2.炒锅里放适量水,加大葱,姜,八角,桂皮,香叶,

3.加料酒,老抽,醋,

4.加冰糖,

5.加五香粉,煮开5分钟成卤汁。

北京有没有癫痫病科医院tep">6.把卤汁倒入器皿,冷却。

7.鲭鱼去鳞,去杂质,洗净,切厚片

8.放入大盆,加盐,料酒,鲜抽,腌制20分钟入味。

9.用厨房纸抹去腌汁,

吉林比较好的癫痫病医院p">10.锅里放适量油,7分热,放下鱼块中火炸.

11.当鱼块变硬,转色,捞出控油,

12.全部炸好后,再复炸一下捞出。

13.趁热放入卤汁,浸泡1天即可上桌开吃。

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