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红烧茄子的做法

来源:食平d菜谱   时间: 2020-10-15

茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐

1.茄子洗净,去皮,切小块。放入少许盐去掉多余水份。

<哪个医院看癫痫病好p>2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。

3.淀粉少许加入清水调汁。

4.锅内入油,比平常炒菜要多些。油热后,爆民间方法怎么能治疗好癫痫病?香葱姜。倒入茄子,不停翻炒,让茄子均匀结痂。

5.茄子煸软后,倒入调好的汁,不停翻炒。

6.倒入淀粉水勾薄芡,拌均专业治癫痫病的医院匀。

7.加入蒜末,放适量盐,拌匀出锅。

灿烂小叮咛: 茄子一定要放盐,滤水,可以节约用油。 茄子建议切滚刀块,灿南昌看儿童癫痫病哪个医院好烂的这个切小了~~ 调味汁倒入后要不停翻炒,因为其中有糖,以免糊底。灿烂这个差不多拉出丝了,呵呵,美其名曰拔丝茄子也不为过~~~~~~

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