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油焖春笋的做法

来源:食平d菜谱   时间: 2020-10-15

           主料:春笋600克
         调料:糖1茶匙、盐1茶匙、红烧酱油2汤匙、橄南昌市治疗小儿癫痫比较好的医院榄油2汤匙 

       做法:


       1、笋剥壳洗净用刀背拍碎,再改刀成长段。
西安治疗癫痫最好的专科医院在哪       2、锅下水烧开,放入笋焯水。
       3、过凉沥干水份待用。
       4、另锅下油烧热,爆香笋段。

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        2、焯水可减少笋的涩感,嫩春笋焯水时间最好控制在1分钟内。
       3、焯水后要过凉,这样吃起来才癫痫病治愈得多少钱脆。

 春天来了,又到了吃春笋的季节,今天上一道江南传统风味菜“油焖春笋”。

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