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糖尿病患者应尽量少吃稀饭误区

来源:食平d菜谱   时间: 2020-09-16

  喝稀饭是否会快速补充糖而升高血糖?专家建议,患者应尽量不吃或少吃稀饭或类似稀饭的液态或半固态如米汤、面糊、米粉、肠粉等。

 邯郸市治疗癫痫病价格 糖尿病患者有很多饮食禁忌,能不能喝稀饭也是个争论点。

  稀饭与干饭的原料同为大米,但由于烹调方法不同,进入人体后其血糖指数相差悬殊。研究发现,大米烹调成山西专业治疗癫痫的医院在哪稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显著增加,其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。

  专家介绍,这主要是因为大米烹调为稀饭后,淀粉结构发生改变,许多大分子淀粉水解成秦皇岛市治疗癫痫病的方法糊精或麦芽糖,后二者在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖而迅速吸收使血糖在短时间内升高。因此,有糖尿病史的病人经常吃稀饭或类似稀饭的液态或半固态食物如米汤、面糊、米粉、肠粉等,可使癫痫病患者什么时候可以停止药物治疗血糖发生较大波动,不利稳定病情,应尽量不吃或少吃这类食物。

(责任编辑:徐晨)

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