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家常鸡蛋羹的做法

来源:食平d菜谱   时间: 2020-07-30

  材料:

  鸡蛋三个、姜一小块、豆豉一大勺、葱花少许;

  调料:

  油邵通看癫痫病好的医院、盐适量、酱油一小勺、香油。

  制作方法:

  1、先将鸡蛋磕碗里顺一个方向打成蛋液,用勺子将表面的泡沫舀朔州权威羊羔疯专科医院去;

  2、把姜拍破,与豆豉、盐一起放入饭碗里,倒入开水泡上;

  3、火上置蒸锅烧水;

<癫痫治疗新方法p>   4、把姜汁豆豉水过滤出来加入温水,慢慢淋入打好的鸡蛋液里,滴数滴清油,再顺一个方向轻轻打一会,用勺子舀去面上的泡沫;

 湖南癫痫治疗排名好的医院 5、蒸锅水烧开了,将做法4放入,大火蒸10分钟,等2-3分钟再揭锅盖,淋少许香油,淋酱油,撒葱花即可。

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