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【鱼腥草怎么吃】鱼腥草的功效与作用及食用方法

来源:食平d菜谱   时间: 2019-12-31

对于那些说鱼腥草会致癌的传言是因为有人称鱼腥草里面含有马兜铃内酰胺,这是一种进入身体之后会被代谢成马兜铃酸,而马兜铃酸被国际列为一类致癌物,,具有毒性,而且还会抑制细胞生长。不过大家也不用从此之后就害怕的再也不敢吃鱼腥草。因为鱼腥草里面含有的是马兜铃内酰胺-AII、马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-FII,并没有那种会致癌的马兜铃内酰胺-I。

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食用鱼腥草不仅不会致癌,而且鱼腥草还就有药用功效,可以抑制血小板的聚集,目前也没有任何数据和临床发现鱼腥草会致癌,影响肾脏健康,因此大家可以大可放心了。鱼腥草的副作用其实很小,毒性也特别小,不能长期过量食用,否则容易导致身体虚弱,影响阳气,还容易消精髓,同时对阴道粘膜有一定的刺激性。

鱼腥草具有非常强大的功效与作用,里面富含丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、如何预防癫痫类黄酮、挥发油、鱼腥草素、生物碱、有机酸,以及钙、磷、钾、铜等微量元素;可以有效抑制流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球;并且还可以从鱼腥草里面提取出油状物,能够有效清热去火,解毒消肿疗疮,还可以治疗各种因为病毒以及细菌导致的感染,比如流感等。

吃鱼腥草可以有效增强抵抗力和免疫力,还具有利尿的功效。同时还可以对抗辐射,对于想戒烟的朋友,每天喝一些浓的鱼腥草茶可以降低抽烟对身体的伤害,还可以预防慢性咽炎,气管炎甚至肺癌。常吃癫痫的专科医院是哪家鱼腥草可以有病治病、无病防病。

鱼腥草的吃法很多,可以翻炒,凉拌,也可以煲汤,不过凉拌鱼腥草需要将节上面的毛根清洗干净,再切成段,之后倒入酱油,醋以及香油,再倒入辣椒油搅拌均匀就可以食用了,十分清脆美味,不过受不了鱼腥草腥味的朋友就不建议凉拌,可以翻炒或者烹煮,这样即可降低腥味,不过煮和炒的时间不可以太久,以免影响药效,煮一刻钟左右即可。沈阳癫痫病哪个医院好p>

鱼腥草可以用来炒肉丝,直接将盐和淀粉放入肉丝里面,搅拌均匀,再将锅烧热后倒入油,放入肉丝翻炒出香味,之后再放入鱼腥草翻炒,倒入水,放入盐,撒些鸡粉翻炒均匀即可盛出。

鱼腥草还可以炒鸡蛋,直接将鱼腥草倒入油锅里面翻炒熟软,倒入搅拌均匀的蛋液翻炒成块,撒些葱花,再放入盐翻炒均匀即可盛出。鱼腥草还可以和猪肺,或者猪骨、绿豆一块煲成靓汤。

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