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猪肝这样简单一炒就很好吃,地道的家常素菜小炒,绿色又健康

来源:食平d菜谱   时间: 2019-12-31

玉米肉皮冻

资料:猪皮500g、玉米150g、胡萝卜80g、生抽适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、葱段适量

做法:1、猪皮洗净去毛

2、冷水下锅,焯约三分钟左右

3、捞起过净沥干,用刀刮净里边带着的脂肪;

4、这是郑州哪家看癫痫病最好刮净的猪皮,费了好差不多半小时啊

5、然后把猪皮切成小条

6、预备桂皮,八角,香叶和葱段

7、锅中入清水,约是猪皮的两倍的量;下6中备好的配料,并参加一大勺生抽

8、下切好的猪皮条;煮开后小火慢熬约40分钟

9、猪皮冻快好的时分,预备配料,胡萝卜去皮切成小丁

10、玉米从玉米棒上取西安看癫痫病的专科下,弄散

11、把胡萝卜丁和玉米粒下锅,再煮约3分钟即可

12、把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中,放凉后入冰箱保存即可!食时取出切丁或许切片都可以了

爆炒猪鼻

做法:1、卤好的猪鼻。预备青椒、红椒、葱姜。

2、猪鼻 切丝、青红椒切丝、葱姜切丝备用。坐锅烧热油、放入花椒、姜丝、干红椒爆香。

北京天坛普华医院癫痫科预约电话ign-justify" style="white-space: normal;">3、倒入猪鼻翻炒。再参加青红椒丝敏捷翻炒。

4、撒少量盐、烹入生抽,放葱丝、胡椒翻炒均匀出锅

土匪猪肝

资料:猪肝 一块、五花肉 一块、豆瓣酱 一点、八角、胡椒粉、白酒、新鲜红尖椒、青蒜、大蒜瓣、生姜、花椒。

做法:1、将猪肝用温水冲刷洁净浸泡顷刻,切成稍厚的小块。

石家庄市治疗癫痫病的公立医院: normal;">2、五花肉用盐、八角、黄酒腌制半天后入锅煮熟 待凉后切片待用。

3、参加白酒、酱油、胡椒粉、生粉、滴入香油 抓匀备用。

4、姜切片、青蒜切段、红尖椒切小丁备用。

5、炒锅入多油 猪肝油少很简单粘锅。

6、待油温六成热后下入蒜、姜片、尖椒丁、花椒煸出香气后放入五花肉片和豆瓣酱一起煸炒。

7、一起滑入猪肝快速翻炒 待猪肝变色后下入青蒜再次翻炒 这时猪肝外表略变硬即可

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