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咸香桔皮虾做法-

来源:食平d菜谱   时间: 2019-12-03

     主料:明虾15只

  辅料:桔皮半个 朝天椒3个

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  调料:花生油适量 食盐2克 姜2片 蒜3瓣 花椒10粒 料酒2勺 生抽2勺 香菜少许 白糖5克

 武汉主治癫痫医院> 咸香桔皮虾的做法

  1.冻虾化冻,去头、去虾线,洗净控水备用

  2.桔皮掰小块,蒜切片,姜切丝,辣椒切开

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  3.锅底少许花生油,凉油放入所有配料,小火炸香

  4.闻到桔皮香味时,倒入明虾翻炒

  5.虾皮变红后,依次放入料酒、生抽、盐癫痫病的基因遗传、糖,炒均匀

  6.加入半碗水,大火烧开,充分煮出桔皮的芳香,转小火收汁

  7.汤汁收汁一小勺时,撒入香菜,关火装盘

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