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花生酱蛋黄派的做法-

来源:食平d菜谱   时间: 2019-12-03

   蛋糕体:低筋面粉 80克、全蛋液200克、色拉油15克、牛奶35克、糖70克

  花生酱蛋黄馅:蛋黄16克、牛奶100克、花生末30克、糖20克、吉士粉5克、低筋面粉5克、色拉油10克

  份量:湖北癫痫病治疗医院trong>16个

  做法:

  1、先做花生酱蛋黄馅。蛋黄加糖;

  2、用打蛋器打至发白;

  3、加入牛奶,搅拌均匀。炒花生米用打磨机打磨成花生末癫痫病怎样检查;

  4、加入花生末、吉士粉、低筋面粉、色拉油,拌均匀;

  5、小火加热,边加热边搅拌,直到成团状。冷冻1个小时;

  6、做蛋糕体。全蛋加糖放至无水无油的容器里,隔温水打发;

  7、打发至滴落留痕迹;

  8、另取一大碗,加入油和牛奶,搅拌羊癫疯发作后会失忆吗均匀;

  9、将打发的蛋液加入一点到油和牛奶的混合物中,以上下切的方式拌均匀;

  10、再将剩下的其他打发的蛋液倒至上步的混合物中,继续以上下切的方式拌均匀;

  11、分三次筛入低筋面粉;

  12、还是用上下切的方式拌均匀;

  13、先往河南去哪治癫痫病容器中盛入占容器1/4的蛋糕液;

  14、190度,中层,烤3分钟,蛋糕表面结皮;

  15、取出冷冻好的花生酱蛋黄馅,舀入适量的一小块放入蛋糕上;

  16、再往容器里盛入蛋糕液,至9分满;

  17、190度,中层,烤15分钟。取出即可。

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