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北京小吃开口笑的正宗做法[图解]-

来源:食平d菜谱   时间: 2019-12-03

   北京小吃--开口笑

开口笑

  主料:

  低筋粉200克、鸡蛋半年发一次癫痫怎么治1个、细砂糖60克、小苏打2克、玉米油40克、水40克

  辅料:

  芝麻适量

  北京小吃--开口笑的做法步骤:

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  1. 把所需要的材料都准备齐

  2. 鸡蛋加入细砂糖打散

  3. 少量多次的加入玉米油 搅拌均匀

  4. 加入清水 搅拌均匀

  5. 将面粉及小苏打混合过筛 倒入河南最好癫痫医院鸡蛋糊中

  6. 揉成面团

  7. 分隔成10克左右的小面团

  8. 准备一块湿布 将小面团分别在湿布上滚一下

  9. 将在湿布上滚过的面团 在芝麻中醮一下

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  10. 油加热到七分热时 将醮了芝麻的面团放入 小火炸到开口 再转为大火炸至金黄 捞出后 沥干油 放凉即可食用

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