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小餐包:汉堡包怎么做,汉堡包的9步做法[图解]-

来源:食平d菜谱   时间: 2019-12-03

   #美的绅士烤箱#汉堡包Part1小餐包

 

汉堡包

  主料

 小孩抽风是由什么原因造成的 高筋面粉265g、牛奶160g、鸡蛋30g、植物油25g、酵母3g、盐1g、糖20g

  做法步骤

  1. 面粉、盐和糖搅拌均匀。

  2. 再加入酵母搅匀。

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  3. 牛奶、鸡蛋和植物油搅拌均匀。

  4. 把上一步的液体材料倒入干粉,搅拌到没有干粉,然后转移到台面上揉面。

  5. 这个面团非常粘手,大概揉20-25分钟,面团会变光滑,不用太纠结完美的手套膜,差不多到扩武汉癫痫病正规医院展阶段就可以了。

  6. 面团盖上保鲜膜,放到一个温暖的地方发酵到两倍大。

  7. 发酵好后挤出里面多余的空气,均分成六等份。

  8. 每份都搓成小球,再盖上保鲜膜,放温暖的地方发酵到两倍大。

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  9. 发好的面团上面薄薄刷一层蛋液,可以把一个鸡蛋加10ml的水来调节上色情况。放入200度预热好的烤箱烤20分钟。

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