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孕妇吃鲤鱼的禁忌-美厨邦

来源:食平d菜谱   时间: 2019-12-02

   鲤鱼日常生活中餐桌上的美味,自家做鲤鱼一般都是红烧、炖汤或是清蒸,在外面吃饭的时候鲤鱼和草鱼比较常见,一般喜欢吃鲤鱼的人还是比较多的。孕妇能吃鲤鱼吗?很多准妈妈都有疑问,小编给大家详解一下孕妇吃鲤鱼的好处和禁忌,怎么样吃鲤鱼更安全,一起来看看吧!

  孕妇能吃鲤鱼吗

  孕妇是可以吃鲤鱼,鲤鱼具有很高的食用和药用价值,每100克肉中含蛋白质20克,脂肪1.3克,碳水化合物1.8克,钙65毫克,磷4.7毫克,铁0.6毫克,并含10多种游离氨基酸,这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生素B1、B2、A、C、尼克酸等多种维生素及组织蛋白酶。鲤鱼可防止胎漏:孕早期孕妇由于情绪波动、跌仆闪挫等原因,易发生阴道出血,即胎漏,如兼有腹内胎动下坠的感觉,就会胎动不安。这两种情况都不利,如果吃些鲤鱼,即可消除胎漏。鲤鱼味甘,性平,能治水肿,并可安胎。鲤鱼治水肿:孕妇在孕后5~6个月时,往往伴有手、脚、小腿水肿,吃鲁鱼通利小便,能治水肿。如用鲤鱼煲赤豆效果更好。

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  孕妇吃鲤鱼的好处

  既然鲤鱼具有很高的食用和药用价值,其含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对孕妇非常有用。鲤鱼性味甘平,有利尿消肿,安胎通乳,清热解毒,止嗽下气的作用。

  1、鲤鱼可防止胎漏:孕早期孕妇由于情绪波动、跌仆闪挫等原因,易发生阴道出血,即胎漏,如兼有腹内胎动下坠的感觉,就会胎动不安。这两种情况都不利,如果吃些鲤鱼,即可消除胎漏。《药性歌括四百味白话解》中说,鲤鱼味甘,性平,能治水肿,并可安胎。

  2、鲤鱼治水肿:孕妇在孕后5~6个月时,往往伴有手、脚、小腿水肿,吃鲤鱼通利小便,能治水肿。如用鲤鱼煲赤豆效果更好。

  孕妇吃鲤鱼的禁忌

  孕期的饮食需要尤其注意均衡,理论上是应该多吃营养好、易消化吸收的食物。而鲤鱼含有丰富的维生素和矿物质,正是孕期时候孕妇为胎儿提供营养而注意进食所需要的。可是孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。癫痫病可以手术吗p>

  1、不宜多吃,孕期要保持营养均衡全面,任何东西都不能过量食用,吃多了反而会对孕妇身体造成危害。

  2、选择新鲜优质的鲤鱼。任何新鲜的食材做出的菜肴都是风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买时应尽量选购新鲜的材料,同时应该尽快食用完毕,另外鲤鱼虽好,但存放过久的不宜食用,而且应低温避光保存。

  3、烹调方式应该健康。孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃鲤鱼的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外鲤鱼的氨基酸很容易被破坏,所以应避免高温烹煮。

  4、对鲤鱼过敏的人不宜食用。鲤鱼也有可能成为过敏原的,所以应该慎重选用。

  孕妇怎样吃鲤鱼才安全

  鲤鱼具有极其丰富的蛋白质和矿物质,对于孕妇在孕期的健康维持是很有作用的。鲤鱼性味甘平,有利尿消肿,安胎通乳,清热解毒,止嗽下气的作用。但是孕妇怎样吃鲤鱼果才安全呢?

  1、选择新鲜的,清洗干净是必须的,另外现在海鱼容儿童癫痫意识丧失不是良性吗易受海洋污染的影响,过量食用被污染的海鱼对人体是会造成极大伤害的,因此孕妇更是要万分谨慎。

  2、孕妇处于非常时期,身体情况也非常特殊,应该注意控制食用,尽量少吃,否则会伤害肠胃,造成腹泻。

  3、如果遇到过敏状况应该立即停止食用。

  4、孕妇可以吃鲤鱼,但是不宜多吃,孕期要保持营养均衡全面,任何东西都不能过量食用,吃多了反而会对孕妇身体造成危害。

  5、孕期有肠胃功能下降的情况,不卫生的食物如果吃了会导致胃肠不适的,所以要食用新鲜干净的鲤鱼。

  孕妇吃鱼注意事项

  1、稻田或者紧靠稻田的塘、堰养殖的鱼农民种稻要施用一定量的农药或杀虫剂,这些有害物污染田水,进而潜入鱼体而蓄积起来。研究表明,鱼类对农药与杀虫剂的蓄积力强,耐受性高,活蹦乱跳的鱼体内所蓄积的农药量完全可能导致人体尤其是胎儿中毒。其中,鱼头的危险性最大,孕妇更要避开。

  2、厂矿尤其是化工厂附近水域里的鱼工业废气、河南治疗癫痫好医院废水、废渣不断排放到这些水域中毒害鱼类,致使鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加,孕妇食之自身可能没多大问题,但胎儿敏感性特强,容易受害。

  3、咸鱼咸鱼蕴藏有大量二甲基亚硝酸盐,进入体内可以转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺,增加胎儿出生后的患癌危险。

  4、出现腐败迹象的鱼类一些鱼腐败后,会分解形成大量组织胺,诱发强烈的变态反应,对孕妇构成危险,这些鱼应排除在孕妇食谱之外。

  孕妇不能吃什么鱼

  孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。

  特别提醒的是:孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外,罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇特不能吃。

  孕妇吃鱼一定要注意鱼的选择,避免吃到一些不能吃的。尤其在外面吃饭的时候,更要问清楚是哪一种鱼,在入口。

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