来源：食平d菜谱 时间： 2019-12-02
美厨邦小编为你分享5°C冰种酥粒餐包怎么做好吃
所需的食材：高筋面粉100g，清水100g，酵母粉1g，高筋面粉180癫痫发作的急救措施g，白砂糖40g，清水20g，精盐1g，酵母1g，黄油30g，鸡蛋1个，黄油15g，白砂糖15g，中筋面粉25g
5°C冰种酥粒餐包怎么做好吃：
1.将液种材料混合搅拌均匀，室温下2小时后放冰箱癫痫病在什么时候会发作发酵至少16小时。
2.冰箱取出来后有时间可室温下回温。这是室温下回温一小时后的的效果。
3.将面团材料除了黄油以外全部放进面包桶中，还有发酵的液种。注：这儿鸡蛋液留下来一点，做为后面刷面包表面。我也是做到最后才想起来，结果多打黑龙江癫痫去哪治一个鸡蛋，实际刷表面用的蛋液是极少的。
4.启动一个和面程序20分钟。
5.结束后放入软化的黄油。
6.然后启动生面团程序:和面发酵。
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