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蒜香鸭怎么做?蒜香鸭的10步做法[图解]-美厨邦

来源:食平d菜谱   时间: 2019-11-30

 

  主料:鸭腿 3个,尖椒 5个,小米椒 5个,植物油 15茶勺,老抽 3茶勺,料酒 1茶勺,花椒粒 1服药后能引起癫痫病发作的药有哪些5个,盐 1茶勺,生抽 3茶勺,姜 5克,大蒜 1个

  制作步骤:

  1、主料:鸭腿、小米椒、尖椒。辅料:植物油、盐、大蒜、姜、料酒、花椒粒、老抽、生抽。<黑龙江小儿癫痫的治疗医院/p>

  2、把姜洗净切片,小米椒、尖椒洗净切丁,大蒜去皮拍松。

  3、鸭腿洗净切块,凉水下锅,加料酒煮2分钟捞起,沥干水分。

  4、热锅凉油,油热7成下鸭块翻炒出水分出香味,黑龙江治疗癫痫病医院大约3分钟左右。

  5、加姜、花椒粒翻炒出香味。

  6、加老抽、生抽翻炒均匀。

  7、加少许水翻炒均匀,焖15分钟左右,直到鸭块快熟。

  8、加小北京著名癫痫专科医院米椒、尖椒、大蒜,盐翻炒均匀。

  9、再次翻炒到大蒜、辣椒出香味,加鸡精。

  10、翻炒均匀即可。

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