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苹果柠香烤鸡腿做法步骤详解_苹果柠香烤鸡腿家常做法大全_苹果柠香烤鸡腿怎样做好吃

来源:食平d菜谱   时间: 2019-10-21

   1.提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。

   2.第二日备好与鸡同烤的材料:苹果、甜椒、土豆。注:苹果是这道菜的第二主料,不可变,其它随意。

   3.将土豆削皮、切成船形备用。

   4.将土豆放入烤盘里,撒点胡椒、盐,浇点油拌均匀。

   5.南京治癫痫到哪个医院将腌了一晚的鸡腿摆在土豆上,并挤点柠檬汁在鸡腿上。注:柠檬汁的作用去异味,增香,这里我们没有用姜。

   6.沿四周浇点水,水量根据盘子的大小,略高于底面即可;然后将烤盘放进已经预热的烤箱,200度25分钟左右。

   7.在烤的同时,我们将苹果洗净、去核、切成船形,挤点柠檬汁。注:这里柠檬汁癫痫病大发作如何急救的作用是防氧化,增味。

   8.25分钟后,将烤盘取出,换盘或清洗。瞧到了吗?鸡腿的污渗出来了,将盘子搞脏了。

   9.另起盘,将土豆、苹果放入,腿鸡翻面放在最上面;再入烤箱,200度20分钟左右。

   10.20分钟后取出烤盘,在鸡腿上抺上酱汁,再入烤箱,200度1湖北治疗癫痫病医院0分钟左右。注:酱汁是为了上色。酱汁可以是生抽、老抽、糖的混和。

   11.在烤的同时,我们将甜椒洗净、切成大块,调点盐。

   12.10分钟后取出烤盘,将调了味的甜椒放入,鸡腿翻面,继续入烤箱,200度8分钟左右。注:想得到更加焦脆的效果,可以调高温度到250度。

 吕梁儿童癫痫病好治吗  13.这是最后烤好,从烤箱取出的样子。

   1.鸡腿提前一晚腌上更宜入味。
2.柠檬汁的作用去异味、增香、增味和抗氧化。
3.想得到更加焦脆的效果,最后几分钟可以调高烤箱温度到250度。
4.根据肉菜的易熟程度不同,调整先后放进烤箱的次序,才能做到一炉出。

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