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黑芝麻蛋黄饼干怎么做好吃,黑芝麻蛋黄饼干的做法详细步骤,做黑芝麻蛋黄饼干的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:食平d菜谱   时间: 2019-10-18

简介:做马卡龙剩下三个蛋黄,顺手做了这款无油版,圆圆满满、蛋香浓郁的饼干。
蛋黄口味的小饼干勾起很多人对儿时的回忆,鸡内金是晒干打磨成粉,蛋黄饼干加了黑芝麻粉、鸡内金粉和淮山粉,固肾益精、消食健胃、老少皆宜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

<天津哪里治疗癫痫最好p>食材

主料:

全蛋:1个

蛋黄:3个

糖粉:30g

低筋面粉:80g

鸡内金粉:4g

辅料:

淮山粉:10g

黑芝麻粉:6g

步骤:滨州癫痫病治疗的费用>

1.鸡蛋先常温放一段时间,将1个鸡蛋、3个蛋黄,放入无油无水打蛋盆中。

2.在打蛋盆底下坐一盆温水。

3.分3次加入细砂糖,用电动打蛋器高速打发,鱼眼状加入第一次。

4.打发到滴昆明有治疗癫痫的医院,选择没有问题落的蛋液不马上消失,蛋糊表面可以画出清晰的纹路。或者用牙签插进去不倒即可。提前预热好的烤箱170度。

5.筛入低筋面粉、倒些黑芝麻粉。

6.搅拌均匀。

7.将一次性裱花袋装上圆形花嘴,套在一个杯子上,倒入面糊。

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8.在模具上挤出圆形面糊。

9.烤箱上下火、中层,烤15分钟左右,表面上色即可出炉。出炉后晾凉后脱模。

小贴士

1.在打蛋盆下面加一个盛放着温水的容器,可好打发蛋液。

2.如无淮山粉,低粉请改成90克;如无鸡内金粉,可不加。

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