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马来沙爹牛肉的做法_牛肉软嫩酱汁香浓

来源:食平d菜谱   时间: 2019-10-05

1.牛肉比较容易熟,炒的时候一定要用大火快速爆炒,时间久了容易老。
2.牛肉片不宜切的太厚,本篇使用火锅牛肉片来代替自己切,更加方便。
3.腌制牛肉片的时候时间不宜太久,会影响牛肉中蛋白质的流失。【做饭网】

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1首先我们把事先备好的火锅牛肉片,用牙签一片片串好后放在碗中,加入适量的料酒、食盐和生姜末,腌制20分钟。

2平底锅中倒入适量的食用油,油热之后把牛肉串放进去煎,煎至牛肉表面呈金黄色之后呼和浩特去哪家癫痫医院即可盛出。

3接着在锅中倒入适量的沙爹酱,煸炒出香味之后把煎好的牛肉串放入锅中,翻炒均匀,使每个牛肉片上都能均匀得裹上沙爹酱。

4另起一个锅,锅底先刷上一层食用油,把备好的癫痫山东专科医院鱼丸放进去翻炒两下,倒入适量的椰浆和咖喱酱,再加入少许食盐调味,翻炒均匀。

5盘子底部事先铺上一层青菜,然后将炒好的鱼丸放在青菜上,最后把牛肉放在中间即可食用了,一份马来沙爹牛肉就完成啦。

洛阳医院可以治癫痫病吗冬天食用牛肉可以驱寒暖胃,牛肉的做法除了本篇介绍的沙爹牛肉以外,还有《蒜香卤牛肉》、《印度咖喱牛肉面》、《小炒黄牛肉》、《内蒙古酱牛肉》等等。

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