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血豆腐能补血吗

来源:食平d菜谱   时间: 2019-08-12

小编平时也非常喜欢吃哦!虽然看起来颜色红红的,好像鲜血一般,但是吃起来真叫个香啊!听到有人说吃血豆腐可以,这靠谱吗?来看看专家是怎么说的。

血豆腐里确实含有丰富的血红素铁,针对缺患上癫痫病是不是不能吃辣的啊?铁性贫血有较好的作用。

专家指出,食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁主要存在于肉、禽、鱼、动物血中,吸收不受消化液或其他食物因素影响,吸收率较高,约为25%。而非血红素铁主要存在于谷、豆、、瓜果等植物性食物中,必须先在胃酸作用下还原成亚铁离子才能被吸西安治癫痫公立医院收,而且吸收率受其他食物因素影响,如蔬菜、谷类、茶叶中的磷酸盐、植酸、单宁等,吸收率一般为3%—8%。有的食物也能帮助铁的吸收,比如肉、鱼、禽、富含维生素C的食物等。因此,缺铁引起的贫血患者可以多吃一些含铁丰富且吸收率高的动物血、肝、肉、禽、鱼。

营养师提醒,癫痫病需要到医院治疗吗还有一种贫血是由于缺乏叶酸或维生素B引起的,即巨幼细胞贫血,又称为营养性大细胞性贫血。这种贫血常见于婴幼儿期、孕妇和乳母。叶酸缺乏引起的贫血主要存在于生长发育期的儿童及青少年,甲亢、血透者及长期服用某些药物的人。而维生素B缺乏引起的贫血常见于老年人、部分胃切除患者和素食者。而叶酸怎样治疗癫痫广泛存在于动物性食物中,大豆发酵食品中含有一定量的维生素B。

在生活中要想预防贫血,可以从多方面入手,总之离不开健康饮食。想要给身体补血,除了要吃一些肝脏、瘦肉等食物之外,小编建议要多吃一些绿叶蔬菜,多喝水,这也是非常不错的预防贫血方法。

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