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清炒茼蒿菜的做法

来源:食平d菜谱   时间: 2019-08-10

主料:茼蒿400克

癫痫病症状g>调料:植物油、盐、白砂糖、味精、香油各适量

做法: 1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;

2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色武汉癫痫病的治疗医院在那变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。

特点:此菜色绿油亮,鲜嫩清香。

健康小提示 : 茼蒿中含有丰富癫痫病在线的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,其特有的香味挥发油,可消食开胃,有助于宽中理气,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能顶叶癫痫治疗指南调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,也具有降血压,补脑的作用。

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