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双竹焖排骨

来源:食平d菜谱   时间: 2019-08-09

   主料:排骨

辅料:竹笋、竹荪、莲子、枸杞

  调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒

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  烹制方法:

  1、将竹荪切成段,放入冷水中泡发备用,排骨加盐、料酒、姜腌制片刻,竹

  笋切成滚刀块,莲子去芯备用;

  2、坐锅点火倒油,下排骨煸炒,放入竹笋、料酒、适量开水、莲子,转入

针灸治疗小儿癫痫eft">  电炖锅中,煲20分钟;

  3、起锅前加入竹荪煮熟即可,碗中加入盐、胡椒粉、白糖,将排骨和汤装

  入碗中拌匀即可食用。

  特点:汤味鲜美,益气生津。

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