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糖醋面筋

来源:食平d菜谱   时间: 2019-08-09

材料:面筋、蒜苗

做法:

1、将面筋撕成小块;蒜苗洗净切碎备用。<石家庄癫痫病医院/p>

2、放入水中浸泡2小时左右,然后放入沸水中焯一下捞出备用!

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将面筋煮一下主要是为了去除豆腥味,煮好的面筋捞出沥干水份备用

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3、锅中放入适量油,爆香蒜苗碎,放入面筋翻炒片刻,放入香醋、糖、盐、少许生抽制成的调味汁炒至入味后,放入蒜苗碎翻炒均匀,调入少许香油即可。

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