食平d菜谱

您现在的位置: 首页 > 肘子的家常做法 > 正文内容

口袋饼 傻瓜版

来源:食平d菜谱   时间: 2019-08-09

原料:面粉300克、沸腾的开水150克、凉水20克、食用油适量、花椒粉少许

做法:

1、将面粉放入盆中,慢慢的倒入沸水,边倒边用筷子将面粉搅成絮状;

2、然后用手沾着凉水,将烫中医如何治疗癫痫病好的面和成面团(面团有温度会发粘揉不光滑,没关系,可以静置一会或者放入冰箱冷藏一会,再揉就会光滑了)盖上饧(静置的意思)20分钟;

3、将饧好的面团分成几份,根据自己的喜好决定饼的大小;

4、取其中一份揉成长方团用手压扁,然后擀成方形的薄片,擀的时候从中心往四个角上擀就很容易擀成方形的,然后用刀修一下太不齐的边,基本上只是小小的修一下;

合肥治疗癫痫的医院哪里好

5、用刷子或者手将食用油抹在面片上,面片的四周要留出1厘米的宽度不抹油;

6、将抹油的地方撒上花椒粉(或者芝麻粉、黑胡椒粉等,也可以什么都不撒);

7、将面片对折,然后将三条边用手指压紧,如果想在口袋饼里放多多的肉和菜又怕将饼的边撑开,那就将饼边锁上花边,这样无论装多少都不会开边了;

8、放入锅中(锅内不用放油)中火烙至两兰州去哪看癫痫最好面上色,中间高高鼓起即可;

9、将烙好的饼放在案板上从中间切开就成了2个口袋饼,切开后可能由于你的刀不快致使切口处发生粘连,没有关系,用刀尖或者筷子头插进去平着一划就开了;

10、做好的口袋饼里面可以放入自己喜欢吃的肉或者菜,我放的是煎鸡排、西红柿、生菜、煎鸡排剩下的鸡蛋液我给煎成了蛋皮也放进去了,我在上面浇上了泰式甜辣酱;

癫痫脑电波异常放电的原因ign="center">

上一篇: 辣酱拌牛肉

下一篇: 八鲜过海 鲜味梭子蟹

推荐阅读
本类最新

© ms.evudl.com  食平d菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2