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豆角焖面

来源:食平d菜谱   时间: 2019-08-09

材料:

四季豆15根   五花肉200克    新鲜机制面(幼面)300克   唐山哪家医院治癫痫

调料:

大蒜3瓣   红辣椒3根   生葱1根   白糖1汤匙   生抽2汤匙   老抽1/3汤匙   盐1/3茶匙    花椒油或芝辽宁儿童癫痫病治疗医院麻油1茶匙(没有亦可)   清水350毫升

作法:

1、五花肉切成薄片;豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,红辣椒去蒂后斜切成片;生葱切成葱花备用


2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末南宁治癫痫的最好医院炒出香味,然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐,随后倒入豆角炒匀


3、倒入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,把面条散开均匀的铺在豆角上

4、盖上锅盖用中小火慢慢焖,5分钟后打开用筷子挑一挑,翻动面条使味道均匀,再盖上锅盖继续焖,直到锅中水分快要收干,撒上剩绵阳癫痫病治疗的费用余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可

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