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不用锅也能做出香松蛋炒饭

来源:食平d菜谱   时间: 2019-07-31

橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。第一种,最为常见的做法。大家会把吃剩下的米饭,用来做蛋炒饭。这样的饭油腻而且什么香味也没有。纯属填饱肚皮!不过可以不浪费粮食。我们都是吃妈妈这样做的蛋炒饭长大的!

工艺提示:扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥痫病做哪些检查,可登大雅之堂。前段时间,网友们围绕着蛋炒饭究竟是先放鸡蛋还是先放饭的问题开始了讨论。其实这两种方法都是可行的,只要功夫到家,无论是先放饭还是鸡蛋,都可以炒出金黄可人的蛋炒饭。现在我们就分别就这两种方法来探讨一下,要怎么才能炒出好的效果呢?

吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦有什么办法治癫痫肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食,以免加重胃肠负担,否则不但对健康不利,而且可使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。早餐应该有粮食,也应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主副食兼顾。主食有馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等;富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋汤、挂治疗癫痫病哪种药物效果好面、麦片粥等;小菜有拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌丝、拌海带丝等。这道黄古鱼煮豆腐是湖南菜馆中常见的一道菜,传统菜最考功夫,就像很简单的蛋炒饭也是能看出厨艺高低的。这锅汤香浓且不油腻,豆腐细腻滋润,黄古鱼清甜鲜美,爽脆有嚼头,让人不敢小觑湘人对汤的诠释。轻轻地用筷子挑起黄古鱼背上的一小块肉,鱼肉很软,肉质中渗入了汤汁中的水分,有豆腐的香味。总的说来,这道菜选材地道,配上周围浓厚的乡土气息引起继发性癫痫病的原因,朴素自然,豆腐、鱼肉都易消化,吃腻了大鱼大肉,可以来换换口味,让肠胃休息一下。

做蛋炒饭时在锅中洒少许酒,炒出来的米饭松散,蓬松、鲜嫩。笔者十分喜爱吃虾,不过,不喜欢吃腌制过的虾,虽然处理过的虾会“爽口弹牙”,但虾味甚淡,有时吃下去会有未煮熟的感觉。炒饭里的鲜虾也是十分讲究的,如果用“雪”虾来炒的话,也要挑选质量好的,不然就吃鸡算了。

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