食平d菜谱

您现在的位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > 正文内容

冬天上火喝什么汤最好 降火汤品推荐养生,生活百科

来源:食平d菜谱   时间: 2019-06-06

冬天是一个总让人上火的季节,在冬季上火后通过喝汤来降火,效果还是非常好的,冬天上火喝什么汤最好?冬天喝哪些汤可以降火?一起看下文吧。

点击图片进入下一页>>

冬天上火喝什么汤最好

茅根汤#

食材:荸荠10个,新鲜茅根200g,1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。

做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;煲内加入适量清水和所有,煲两小时左右,调味即可。

功效:清热降火解毒、生津止渴、润肠通便。

猪骨汤

食材:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、1根、姜2片服用抗癫痫病药物有哪些副作用

做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:养阴利咽、生津润燥。清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。

银耳汤

食材:银耳、莲子、红枣、枸杞、各适量。

做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

功效:冬季肺火显盛,喝莲子银耳汤可滋阴润肺,安神养心。

雪梨瘦肉汤

食材:苹果2个,雪梨2个, 3个,南杏38克,北杏38克,瘦肉300克,清水和盐适量。

做法:所有材料洗净,晾干。苹果去核,每个切4块;雪梨去核,切半。瘦肉切4份,洗净,汆烫。清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,治疗癫痫疾病用什么方法好呢即可饮用。

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效。苹果亦能生津止渴。

冬天喝哪些汤可以降火

枸杞菜汤

食材:猪肝100克、枸杞菜300克、食盐1小勺、姜5克、5毫升、淀粉10克、5毫升、水适量、5毫升。

做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。

老鸭汤

食材:老鸭500克,冬瓜200克,枸杞、红枣适量,姜和葱等适量。

做法:准备好需要的食材,老鸭切成一大块一大块,冬瓜切成块或者片状。姜和葱切成条状,枸杞和红枣洗净。把老鸭放锅里烧开,然后把里面的水倒掉,把老鸭沥干。把乌鲁木齐癫痫重点医院锅烧开,放植物油一勺(不用放太多,因为呆会老鸭会出油)放姜丝和葱进去翻炒两下。然后把沥干的老鸭放进锅里一起翻炒大概3,4分钟。接着加水盖过老鸭,并且把冬瓜一起放进去大火炖20分钟左右,然后再小火炖10-20分钟左右。记得在中途老鸭八成熟的时候加入枸杞和红枣。

功效:滋阴清补。冬瓜性寒凉,性味甘、寒。此汤可健脾化湿、除热去火。

萝卜莲子汤

食材:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。

功效:萝卜莲子都是清热降火的。此汤可滋阴润肺,健脾胃,止咳化痰,清热祛湿。

海带排骨汤

食材:排骨、海带、葱、姜片、、精盐、。

做法:先将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水患上癫痫后该如何治疗浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。然后排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。最后净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

功效:海带性凉,海带汤是可以去火的。海带排骨汤是一道常见的去火、排毒的食谱,很适合干燥的季节(补水、排毒、清肠)。

喝汤可以代替喝水吗

当然不能。

的确,喝汤也是在补水,是补水的重要方式。而且,水还没有汤有营养。常言道“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有科学道理的。

但是,喝汤和喝水相比,会额外增加盐分和脂肪等,长期用喝汤代替喝水的话,反而会增加肾脏与身材的负担。而且,肉汤那么多嘌呤,很容易得痛风的。菜汤的话,也有草酸鞣酸,会影响钙的吸收等。所以,为了身体健康,千万不要用喝汤来完全代替喝水。

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.evudl.com  食平d菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2