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吃苹果细嚼慢咽才科学

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-22

2009-06-03 14:10:04 来源:全民健康网

廊坊市看癫痫病去哪家中医医院很多人吃都是“三下五除二”,大口大口地没几分钟就吃完了。而《生命时报》采访的营养专家则提醒道,吃苹果应细嚼慢咽,15分钟吃完是较为合适的。

一个苹果十五分钟吃完最适宜

苹果营养价值高,富含多种维生素和酸类物质。据天津市营养协会看癫痫去哪家医院好理事长付金如介绍,吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话,便可以分泌出更多的唾液和胃液,从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

“从营养学的角度讲,我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法”。她表示,对于胃肠道不大好的人,尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃萍乡著名癫痫专科医院得过快,很容易导致引发身体不舒服的感觉。

大家可能都有过这样的经历:一个苹果吃的时间长了,被咬掉的表面便会呈现黄色,那部分果肉的水分含量也会减少,变得比较“软”,不那么脆了。付金如解释道,这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看,口感也不是特别好,但其实它治疗儿童癫痫医院哪家比较好的营养元素并没有丢失,一般来说,吃了也不会产生危害。

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