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煎烹大虾的做法_煎烹大虾怎么做_煎烹大虾的家常做法_滋采【心食谱】

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-22

主料:600克,

调料:10克,姜8克,盐6克,白皮7克,白砂糖25克,料酒25克,50克,20克

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1.大虾洗净,去掉爪、须及虾枪,去掉沙包、沙线,洗净;

2.炒勺加入热猪油,烧热后将6只大虾并排放入,武汉市看癫痫病可靠的医院一边用热油煎,一边用手勺偏,让虾身直接接触到勺底;

3.先后将两面虾身皮煎出黄嘎,头部用手勺压出虾黄;

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4.再将葱丝、姜丝、蒜片放入,煎出香味;

5.烹入调料,添高汤,加盖慢火煨;

6特发性癫痫病怎么治疗.待大虾将入味,汤汁浓后,改用旺火收汁;

7.将主料摆放盘中。余汁淋花椒油,浇在虾身上即成。

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