食平d菜谱

您现在的位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文内容

烧椒茄子_烧椒茄子的做法私家菜

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-18

呵呵,我在大厨老师那里学到的很多菜品都是既简单又美味的,今天先跟大家一起分享这超级简单,美味的烧椒茄子。

马上就是国庆节了,当您在大假期间吃了太多的油腻时,这烧椒茄子绝对是能让您解腻,爽口的下饭菜。

烧椒茄子

原料:1-2根,青椒7-8根,小米辣少许(可根据个人喜欢增减)。

广西哪家医院治癫痫效果好enter">

烧椒茄子的做法

1.茄子洗净切成5-8cm的长节。

2.放入蒸锅,蒸15分钟左右.

3.将洗干净的青椒用筷子串上,用小火烧成虎皮样。

4.将蒸好的茄子用筷子或手撕成条状放入盘中,挤掉蒸汽水分。

5.烧好的青椒晾冷后,也用手撕成细条,与茄子拌在一起,放入美极鲜一大勺、通辽癫痫病哪家医院治的好香油一小勺调味。

6.装盘,将切好的小米辣撒在茄子上面,即可。

特别提示

1.选茄子一定要选均匀周正,皮薄、籽少肉厚的才嫩。四川有句俗话:“吃茄子按到耙的捏”呵呵,嫩茄子颜色乌黑,皮薄肉松。老茄子的皮颜色光亮光滑,皮厚而紧,肉籽容易分离。所以大家选茄子的时候一定要捏捏看哦。

2.蒸茄子一定要大火蒸透,并挤干蒸出来的水分。渭南癫痫病医院哪家最好

3.青椒烧至稍微变软变色即可,否则会黑掉,不好看也不好吃了。

美食城网站小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉宁夏癫痫病哪里治的最好血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

关键词:

茄子的药用功效

茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。...

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.evudl.com  食平d菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2