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照烧鸡腿意面_照烧鸡腿意面的做法家常热菜

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-18

照烧鸡腿意面

材料:意面、青辣椒、鸡腿

做法

1.冷水下锅放入意面,反复煮至意面没白心,捞起冷水过滤后沥干;

2.青辣椒切丝;

3.热锅下橄榄油,放入辣椒丝翻炒,加点精盐拌匀;

4.下意面后翻炒均匀即可。

照烧鸡腿的做法:

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材料:鸡腿、料酒、五香粉、蜂蜜、生抽、盐

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做法

1、将鸡腿骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,防止皮缩。

2、处理好的鸡腿放入碗中加料酒、盐、五香粉腌制。

3、在另一个碗中加料酒一勺、蜂蜜一勺、生抽两勺调配好照烧酱汁。

4、锅中倒入少许油,油热后放入腌制好的鸡腿,鸡皮朝下。

5、小火煎,并不时用铲子在鸡肉上压,待鸡皮煎至金黄色时翻面煎,两面金黄后倒入照烧酱汁,用小火收陕西癫痫病医院靠谱吗汁,汁最好不要收干,留点浇到意面上就OK拉.

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