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酸奶咖喱鸡翅_酸奶咖喱鸡翅的做法家常热菜

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-18

在孩子的眼里鸡翅是一种非常美味的食物,但是在外面最多的就是炸鸡翅,让原本美味的食物变得吃起来并不是很健康,所以有了这个用健康食材制作的酸奶咖喱鸡翅。

这次做的酸奶咖喱鸡翅是一次在泰国的旅行中品尝到的,不过貌似听说是印度的做法,在网上也看到很多朋友做过根据自己的喜好稍微调整了一下配方,用酸奶腌制鸡翅能很好的解除肉食原本的油腻感,吃起来没有酱油那么的香浓但是口感清淡中带有一丝异域风情。

酸奶咖喱鸡翅

材料:5个,200G,大蒜一瓣,咖喱粉一小勺,现磨黑胡椒粉适量,盐一小勺。如何通过科学的方法治疗癫痫>

酸奶咖喱鸡翅的做法

1、将鸡中翅清洗干净,每一块鸡翅上正反面用刀斜切两道口子

2、用一个能够密封的容器倒入酸奶,倒入一小勺盐

3、大蒜拍扁剁碎,再加咖喱粉和现磨黑胡椒粉倒入容器中均匀搅拌

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4、将切好的鸡中翅均匀的抹上酱汁,之后密封放入冰箱冷藏12个小时

5、将烤箱预热200度,鸡翅烘烤25分钟左右(两面都要烤到)即可食用

酸奶咖喱鸡翅做法小贴士

1、除了鸡翅还能用鸡胸肉来代替口感差不多的

2、这里用的酸奶一定要原味的而且要没有糖分的,这样腌制出来的鸡翅口感癫痫常见的治疗方法比较纯正。

3、我因为提倡低盐饮食所以只用了一小勺盐,如果喜欢吃口感重一点的可以多加一点盐和咖喱粉增强味道。

4、鸡翅烤的时候可能上面的酱汁会融化脱落,可以根据情况将多余的酱汁再刷在鸡翅上。

5、腌制好刷好的酱汁倒入锅子内加热冒泡,放凉就能做为蘸酱了。

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