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香脆笋肉煎饺_香脆笋肉煎饺的做法晚餐食谱

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-18

春夏二季最是食笋的季节,各种笋随着气候的生长接踵而来,春笋,甜笋,四方笋等等等等

鲜笋与不同食材一同烹调,煲汤,油焖,清炒或是制作成馅包成饺子或是春卷皆是美味

最近正是甜笋上市的时候,用甜笋磨碎与猪绞肉,虾皮等食材制作成饺子,再用生煎的方法烹调

金黄酥脆的煎饺,一口下去,上下牙咀嚼的咔嚓声给人以听觉上满足

而鲜笋与香菇,虾皮等食材经哈尔滨癫痫病公立医院过炒熟调味,鲜香可口,单单就馅而言就令人闻香垂涎

脆香的饺子皮与鲜香的馅料,在咀嚼的过程中更是将鲜,香一同在口中散发出来,令人唇齿留香,让人更是有鲜掉眉毛的感觉

今天鲜掉眉毛的香脆笋肉煎饺

材料:甜笋600g,猪绞肉300g,30g,虾皮30g,姜5片,盐,五香粉,白砂糖,味粉适量

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香脆笋肉煎饺的做法

1、将甜笋对半切开以后切成片状

2、在锅内置入适量清水,倒入切好的甜笋片

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3、锅内水烧沸以后,再煮1-2分钟后捞出沥干水分

4、将焯煮过的甜笋,姜和泡发香菇,用切菜机切成末末状

5、在平底锅内倒入适量食用油

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6、用木铲将锅内食用油推向锅子的各个角落

7、锅热以后,倒入姜末爆香

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