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广东肉_广东肉的做法午餐菜谱

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-18

广东肉

原料:肉150克(肥瘦肉),油50克,葱姜末、五香面、盐各少许,酱油15克,料酒30克,75克,水团粉25克,2个。

广东肉的做法

1、将肉切成大厚片益阳癫痫早期如何治疗,打上花刀。将肉片用葱姜末、料酒、五香面、酱油、盐腌好。

2、用面粉、水团粉、鸡蛋合成稀糊。

3、将肉蘸上稀糊过油炸,小火炸一会儿,再上大火炸成金黄色时捞出,改刀,盛于盘中即成。

特点:脆香,咸口,金黄色(作冷荤用)。

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