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炸凤尾虾托_炸凤尾虾托的做法鲁菜菜谱

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-18

炸凤尾虾托

原料:200克,中虾10只,、、植物油、盐、味精、料酒、葱姜汁各适量,花椒盐1碟。

炸凤尾虾托的做法

1、中虾去头、皮留尾,由脊部片开,腹长沙那里看癫痫病好部相连,呈一大扇,用刀斩断虾筋,展平虾身,放盆中加盐、料酒、味精、葱姜汁腌渍15分钟;鸡蛋加面粉调成稠糊。

2、面包切厚0?3厘米、凤尾虾形状的托共10片;将虾的肉面蘸鸡蛋糊粘在面包托上,露出虾尾,放温植物油中炸熟,呈金黄色捞出,摆入盘中;带花椒盐碟一起上桌。癫痫的起因p>

特色

凤尾虾托色金黄,味脆香,有香和椒香味,造型美观。

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