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番茄鱼火锅_番茄鱼火锅的做法火锅菜谱

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-18

天气冷了,吃火锅的季节到了,好开心哟。。。。火锅是冬季最流行的美食,家家户户都会吃火锅,吃得开心,吃得健康,才是吃火锅的硬道理。我喜欢吃火锅,不只是为了满足于口感,而是喜欢一家人围坐在一起,边吃边聊其乐融融的感觉。让人感到很温馨很幸福。。。

火锅不仅味道鲜美,香气扑鼻,还可以暖身驱寒,增强抵抗力呢。火锅越吃越香,越吃花样越多。各式各样,各种味道的火锅,让人眼花缭乱。我比较喜欢吃辣火锅,但是又特别爱上火,我家妞和老公不吃辣,为了照顾他们口感,今天做了【番茄鱼火锅】。

番茄鱼火锅,营养丰富,味道鲜美,鱼肉嫩滑郑州最有名癫痫医院,汤汁酸甜浓郁。清淡不上火。是一道值得推荐的火锅,吃多了还不长胖哟,非常适合爱美的美眉既享受了美味,还保持了身材。因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。还具有养颜美容的功效,还利于消化吸收。

番茄鱼火锅

主料;黑鱼1条、番茄200克、番茄酱50克

辅料;葱、姜、盐、鸡、胡椒粉、料酒

番茄鱼火锅的做法

1准备好所用食材。

2番茄切成小丁。

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3片好的鱼片用料酒盐胡椒粉葱姜腌制10分钟后,去掉葱姜加入蛋清和淀粉抓拌均匀。

4锅中注入油,烧热,下入鱼头和鱼骨,煎炒1--2分钟。

5倒入热水加入葱姜中火煮至30分钟。捞出鱼骨和鱼头。保留原汤。

6另起锅,注入油,下入番茄丁煸炒均匀。

7小火煸炒至番茄软烂成沙。

8加入番茄酱继续煸炒至出红油。西宁癫痫病哪家好>

9加入,烧开。

10将腌制好的鱼片逐片放入锅中。

11大火煮开,加入盐和鸡精调味。

12倒入小火锅中,随加热随吃。

小贴士

吃完鱼片剩下的汤汁还可以刷些蔬菜也可以煮点面。都是不错的。

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