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(1)茭白虾仁_茭白虾仁的做法浙菜菜谱

来源:食平d菜谱   时间: 2019-05-17

茭白是江南特有的水生蔬菜,属“水八仙”之一,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。

夏季正是吃茭白的季节,具有清热解毒、润肠通便、嫩白保湿等功效。搭配任何一种食材做出来味道都是很鲜美的。

茭白虾仁

主料:茭白400g、300g

辅料:油、食盐各适量、酱汁包1包

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茭白虾仁的做法

1.食材图

2.基围虾择洗干净,去壳和虾线,加入食盐腌制15分钟左右

3.茭白择洗干净,切条,焯烫一下沥干

4.油倒入烹饪机内胆中,随后放入全部食材

5.倒入整包酱汁

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6.盖锅盖,通电,选择【爆炒】功能键

7.烹饪机工作完毕,断电,揭盖盛出

8.上桌享用

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西安癫痫病去哪家医院dienta">油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。  

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果

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虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...

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