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好吃的兰花干红烧肉特色做法大全

来源:食平d菜谱   时间: 2018-11-28

油热后加入五花肉、姜片、料酒煸炒至金黄色,此步骤油可以多倒些,余油加上肉煸出来的油可以用来后面煎干子,同时五花肉走过油后吃起来更香而且不油腻。啰嗦一句,喜欢鲜甜味的亲们加2勺汤吧,我的大爱啊<黑龙江中亚癫痫病医院权威吗/p>

将多余的油盛出,锅里的肉加葱、八角、糖,老抽、生抽、鱼露、醋和水,当然如果有高汤加更美妙(醋能让肉更加稣烂并有一股特殊的肉香,这个量最后吃不出一点酸味的,放心大胆的放吧),盖上锅南宁治癫痫的专科医院盖后小火慢炖30-60分钟,如果爱吃有咬劲的肉就少炖会,热爱酥烂和入口即化的口感的同学就拼命的炖吧!!!!

在炖肉的同时,切制兰花干,将干子表面斜剖一道道条纹,不要切到底,然后再西安看癫痫病价格按反方向继续剖斜条纹,表面形成斜网格状

最后将白干切成九个小方块

用开始炸肉的余油煎干子,加少许盐,将干子煎炸至金黄即可

最后将煎炸好的干太原看癫痫的医院子倒入正在炖制中的红烧肉中,加上锅盖继续再炖20-30分钟

最后关火让汤汁再浸闷干子10分钟就可出锅了,这道菜可以一次性的多做些,隔夜并且越反复的热越入味

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