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好吃的香炸猪排特色做法大全

来源:食平d菜谱   时间: 2018-11-28

1.猪大排片成4片(约0.8cm厚),用刀背拍松;2.葱洗净切成段,姜洗净切成片;3.鸡蛋打散待用;4.将盐加清水兑成盐水待用;4.将佐料癫痫病是能治好吗(面包糠、面粉、番茄沙司、料酒、食用油、清水)按要求准备好

将大排加入调好的盐水、料酒、葱段、姜片搅拌均匀,腌制8分钟开封市癫痫病治疗技术>

将腌制好的猪大排均匀地拍上一层面粉,放入蛋液中拖过,再粘上一层面包糠,用手按实待用

将炒锅洗净擦干并加热,倒癫痫医院哪家好点入食用油(500ml),继续加热至油热(约170℃)

放入大排,炸至两面均呈金黄色(期间用网勺不断搅拌,防止粘锅),然后关火先天性癫痫病怎么治

将炸好的大排捞出沥油,待用

将大排切成1.5cm宽的条,装盘并配上番茄沙司即可

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