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【图】鸡蛋羹的做法, 鸡蛋羹步骤图 - 菜叶子

来源:食平d菜谱   时间: 2018-11-15

简介

比较好的癫痫治疗医院clr-prot">主料

辅料

制作方法

北京癫痫病治疗贵吗class="tipstitle">小贴士

1、将蛋液过筛,可以使蛋液更细腻;
2、撇去表面气泡,避免蒸完的蛋羹表面有气泡;
3、蒸的时间根据鸡蛋的多癫痫可能出现哪些症状少和容器的大小调整,避免蒸的时间过长;
4、鸡蛋与水的比例我现在通常用1:1.5的比例,也可用1:1或1:2的比例,根据个人口味调整;
5、加的水用凉开水或普通清水都可以,普通凉水容易产生气泡,撇去表面气泡即可,不会影响蛋羹的滑嫩;天津那里看癫痫病最好>6、蒸的时候蒙上保鲜膜,防止蒸锅中的水汽滴到蛋羹表面,影响表面的平滑。

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