喜欢的味道～蔓越梅酸酸甜甜做的很开胃^_^使用，水分增多，更湿润柔软。
介绍
粉 中种(250g), 中种(140g),酵母 中种(3g),盐 中种(2g),(35g),酵母(2g),(10g),蔓越梅(35g), 中种(1只),(40g),粉 中种(8g)
中种法 抹茶蔓越梅蜂蜜的做法步骤
1. 称量好中种的各聊城羊羔疯应该如何治疗个分量。搅拌桶中放入，和酵母。后放入和抹茶，盐。
2. 然后开始搅拌制作中种面团成团后即可。
3. 取干净盆，盆边摸上。取出面团，盖上保鲜膜，然后逛圆面团，放冰箱冷藏发酵。
4. 经过一天的发酵，面团变两倍大。取出面团，放置室温。
5. 揪入到搅拌桶中，放入其他的原料，开始搅拌。
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6. 搅拌成团放入黄油。继续搅拌。
7. 搅拌成扩展阶段，面团光滑即可。也可取一块面团观察，拉出不易破漏的薄膜。
8. 取出面团放置5分钟。然后分成三个大小均等的面团。
9. 然后开始整形。可以做出喜欢的造型。这里使用最基本的方法。如图所示。摊开，卷成卷。
银川哪治癫痫好 2em; text-align: left;">10. 卷后形状。
11. 两三个面团，分别卷好后，放入模具中。
12. 一杯热水，将模具放入。发酵档，发酵35～40分钟，然后取出在放置20分钟左右。此时预热180度。
13. 180度预热好的烤箱，烤制35～40分钟。
14. 完成图
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15. 组织很好，很软。
16. 成品图
17. 成品图
小贴士
中种法冰箱冷藏发酵，风味更好。鸡蛋有大有小，我用的中号大小的蛋，根据和好的面团来适量添加少量，让面团达到适合的硬度。面团过硬后加入水是比较困难的。添加面粉也是用手满满掸入微量，一般3～5g即可，且不可放入太多，面团会越来越大……
