食平d菜谱

您现在的位置: 首页 > 墨鱼仔的做法大全 > 正文内容

朝阳门火锅加盟支持有哪些

来源:食平d菜谱   时间: 2018-09-12

筹备辅导

  一、开业资料包及主要内容阐述

  营运部在收到营建部提供的单店平面图后2个工作日内与连锁者确认装修结束日期以及开业日期,并在确认日期后的4个工作日内设计该店的“开业资料包”发邮件给连锁店。该资料包内含有前期筹备辅导所需的所有资料。“开业资料包”主要内容如下:

  1、《开业倒计时》

  该表详细标注了筹备期间所有工作事项的时间节点。

  2、《人员组织架构图及员工薪资建议表》

  根据单店图纸、面积、经营模式,结合公司管理模式设置合理的人员配置架构。该表标注的薪资建议是根据全国大范围基础工资水平设计的,单店收到该表后需结合当地同行业工资水平做相应调整。

  4、招聘广告设计图源文件

  根据公司的企划模版,结合连锁店实际需求设计广告。

  5、招聘注意事项

  在“开业资料包”里有《开业筹备期间连锁店在招聘方面的注意事项与流程表》、《员工入职申请表》、《劳动合同》、《员工手册》等详细资料及翻白眼、丧失意识,这是癫痫的症状吗?工具供连锁店参考使用。

  6、各种协议模板

  《支持协议》、《代招协议》等,便于连锁者提前了解相关事宜。

  二、总部远程跟进及现场辅导

  1、装修咨询指导

  为了确保总部的店面视觉系统基本统一,总部为连锁店提供了一套成熟的营建支持系统。指导选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收等。

  2、人员培训

  (1)总部会根据连锁店筹备情况结合公司开设“管理培训班”的日期通知连锁店派管理骨干来总部培训。“管理培训班”以理论为主,课题有:团队管理、单店管理技巧、单店财务管理、单店营销、人事管理、前后场管理要点等。

  (2)营运部会在连锁店试营业前15天左右派支持小组前往单店进行开业支持,该小组会对单店员工进行单店运营所需的基础培训。如:企业文化、各项工作流程、技能培训、应急事件应对技巧、成本控制、产品特点等。

  开业支持

  1、市场调研

  针对当地市场进行竞争对手考察、消费市场考察、原材料市场考察。

  2、天津哪里治疗癫痫菜单定价

  通过对原材料市场考察,竞争对手考察,消费市场考察结果,制定符合当地市场的菜单。核算成本,给菜单定价,依据公司的菜单模板设计菜单。

  3、物料选购

  根据连锁者向总部订购的物资清单制作补充物资采买清单,并给连锁者提供采买物资品质的合理化建议。

  4、员工培训

  前、后厨分别做培训计划(内容包括:企业文化,火锅发展,理念培训,团队训练,各种技能技巧培训)

  5、拟定连锁店规章制度

  根据实际情况拟定店内的考勤制度、行为规范、岗位职责等

  6、营销活动(试营业/开业)

  试营业活动,以宣传店面为主,活动力度建议不宜过大,利于店面做服务和产品调整。

  开业活动,活动力度较大,以吸引顾客消费为主。

  7、营运现场传、帮、带

  由总部派出的开店人员,配合指导连锁店的人员对前后场的各个工作环节,进行辅导、协助和整改。

  8、加盟店在后期营运中出现管理、技术、营销等问题,需要总部提供现场营运支持,可与公司营运部申请相应岗位患上癫痫病3年了,有什么方法能治疗这种病吗?人员支持。

  后续督导

  1、督导电话沟通

  了解各个连锁店的经营情况,业绩数据,管理困难等。开专会讨论各店问题,出具有效解决方案。反馈给各连锁店做整改或派督导团队到店指导。

  2、营销策划

  总部每季度,重大节假日,统一出具全国连锁店营销方案,各连锁店参照执行。根据各店不同的特性,有针对性的出具适合单店实际情况的营销活动策划方案。

  3、新品研发

  总部每年都会进行统一的新品开发,在直营店实行试用,经过2-3个月的试用得到市场认可后,将面向全国连锁店统一推广。

  4、督导巡访、指导

  每年组织总部督导小组对全国连锁店进行巡访,督导;对各店经营情况,管理模式,产品标准,营销活动进行检查、指导。

  5、区域会议

  分片区组织连锁店召开经营会议,对单店经营,市场动态、产品情况等分析探讨,为各连锁店之间搭建沟通交流的桥梁。

  6、定期培训

  针对督导情况对连锁店各部门员工的工作技能技巧进行有原发性癫痫能够治好么效培训。

  7、QSC检查和评估评分

  对连锁店的QSC(品质、服务、清洁)进行专业评估、检查,并提出整改意见。

  8、财务分析

  搜集、分析连锁店财务数据,通过多角度比较分析,找出连锁店经营问题,给与指导意见。

  9、营运诊断和整改

  常年培训

  1、开业培训:加盟店派店内管理人员2-3名,加盟商本人到总部参加业务培训,了解公司文化,营运管理模式,财务管理,技术培训等。

  2、支持到店培训包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。

  3、片区培训:针对各片区消费市场的特性,进行产品研发、营销策化、管理、服务培训。

  4、主题培训(如经营):针对专业开展各种主题培训,如财务课程、人事课程、单店管理课程等。

  5、年会及大型培训:召集加盟商开展全年经营汇报会议,为本年度店铺经营做总结及下年度经营计划。开设大型培训,提升加盟商经营管理知识。

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.evudl.com  食平d菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2