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从食物偏好 看身体所缺的营养

来源:食平d菜谱   时间: 2018-07-16

  美国“食物信息网”近日就撰文指出,口味和身体状态息息相关。想吃甜食,证明体能量缺乏;爱吃肉,可能是缺铁;吃得太咸,是过度的表现。中国古语说,“想吃什么就是缺什么”,现在,大量营养学研究证实,这句话确实有一定道理。

  3个关于“嘴瘾”的真相

  加拿大卡尔加里大学博士哈维・温卡登曾就人们对食物的渴望做大量研究发现,96%的女性和6兰州哪些医院治癫痫病8%的男性犯过“嘴瘾”。在一般的情况下,我们会听从内心的召唤,满足口腹之欲。“‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候,你什么都想吃;但当你嘴馋时,就特别想吃某一种食物。”

  口味意味着――营养缺乏

  中国人常说,“三岁定胃口”。其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因,偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信潍坊看癫痫哪家医院好号。国外已有不少研究表明,口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。

  爱吃肉类――氨基酸不足!

  说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味,毫无招架之力,导致吃得太多,引发代谢疾病。

  对策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素治疗癫痫病的医院哪家更专业、多糖等植物化学物,能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗化物质等。此外,花生、大豆也是不错的选择。

  想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙;

  想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物;

  想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化;

  想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。

  老想吃巧克力――癫痫病能否治好缺乏B族维生素!

  可能意味体内缺乏B族维生素,尤其是和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢,一旦缺乏,人容易感到疲劳、。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。对策:多吃富含B族维生素的食物,如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含2。B族维生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感觉更好吃,就是因为其中含丰富的B族维生素。

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