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干锅土豆片的做法 美味健康的干锅土豆片 -

来源:食平d菜谱   时间: 2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:干锅土豆片的做法 美味健康的干锅土豆片

  干锅土豆片是一道汉族名菜,主料是土豆和适量的五花肉来源xbxysw.com。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。干锅土豆片脆嫩鲜香、香辣可口,是很多人非常喜欢的一道家常菜了。那么干锅土豆片的做法有哪些呢?干锅土豆片的做法有哪些呢?下面一起去看看吧。

  做法一

  食材准备

  色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。

  制作步骤

  1、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分。

  2、坐锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片,炸至金黄色捞出。

  3、锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒红椒,加盐(少加点,豆瓣是咸的)、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精,关火,再撒一点香葱,出锅。

  做法二邯郸青少年羊羔疯治疗p>

  食材准备

  土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。

  制作步骤

  1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片来自www.xbxysw.com。土豆片煎至两面都金黄即可。

  2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。

  3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。

  4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精。

  5、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅。

  做法三

  食材

  土豆2个、莴笋150g、胡萝卜30g、培根2片、青椒1个、橄榄油适量、豆瓣酱30g、酱油20ml、白糖1g、料酒10m、香油适量、红辣椒2个。

  治疗癫痫病比较好医院g>步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.土豆,莴笋,胡萝卜,培根全部切片,青红椒切圈。

  3.炒锅倒少许的橄榄油放入土豆片煎至。

  4.煎至土豆片变透明微黄盛出小_百_姓_养_生_网

  5.底油爆香葱姜。

  6.放入培根炒香。

  7.加入郫县豆瓣酱炒出香味。

  8.再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。

  9.加入酱油。

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  10.加入料酒。

  11.加入白糖继续翻炒片刻。

  12.然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。

  13.加少许鸡精,淋入香油。

  14.翻炒均匀关火x.b.x.y.s.w.c.o.m

沈阳看癫痫去哪家医院>  15.然后盛入干锅,或者放在酒精炉上一起上桌。

  做法四

  主料

  土豆适量、青辣椒适量、胡萝卜适量、肉片适量。

  1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。

  2、土豆片煎至两面都金黄即可。

  3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。

  4、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。

  5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精。

  6、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅。

  做法五

  食材

  土豆300g、猪五花肉50g、盐2.5g、生抽5ml、油200ml、鸡粉3g、红干椒5g、葱10g。

武汉看癫痫哪个好n="left">  步骤

  1.将土豆切0.5cm厚的大片x~b~x~y~s~w~c~o~m

  2.用清水泡去淀粉。

  3.热锅倒油,七成热。

  4.将土豆炸至金黄。

  5.将炸好的土豆捞出控油。

  6.锅中留少许底油,将五花油煸炒熟。

  7.加入葱和干红椒炒香,加入土豆片。8.将调料和20ml清水调成汁倒入土豆中。

  9.炒匀收汁即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为您总结的内容了,通过上文大家知道干锅土豆片的家常做法了吧。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白x.b.x.y.s.w.c.o.m。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,对我们的健康有很好的帮助,上文中为大家总结的干锅土豆片的做法,大家也赶紧来试试吧。

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