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肉丝小炒面的做法肉丝小炒面怎么做

来源:食平d菜谱   时间: 2018-06-30


材料:挂面150克 猪肉50克 青菜两棵 胡萝卜小半根 植物油 盐 酱油 料 糖 葱姜末

做法:

1、非常简单,先把挂面在锅里煮到八成熟,太熟了炒的时候口感不好。捞出后用冷水哈尔滨哪医院看癫痫病好冲洗下,放在一边备用。

2、煮面的时候就可以把猪肉洗好切成肉丝,青菜洗好,胡萝卜去皮切丝。这些配料都不用太多。

3、锅里放少量植物油,烧热后先下葱姜末炒香,放入肉丝翻炒至熟,并加点料酒和酱油,胡萝卜丝也可以这时候放进锅里炒几下。接着就把煮好癫痫哪家医院治疗好的面条和青菜放进锅里,炒一会就可以,因为面条本身是熟的。根据口味加盐和生抽,再放一点点糖提味,就可以出锅了。

 

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