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沙窝椒汁大鱼头的做法的做法沙窝椒汁大鱼头的做法怎么做

来源:食平d菜谱   时间: 2018-06-29

原 料: 大鱼头一个(约重1000克)
料头、蒜子肉4粒,青红椒各1个,姜件20克(拍碎),长葱白20克,芫茜1颗
调味料 鸡粉8克,蚝油20克,鲜露20克,黑椒汁40克,花生酱10克,鹰粟粉10克,麻油3克成人癫痫病治疗,胡椒粉3克,绍20克,精盐8克,白糖2克。
制 法:
1) 先将大鱼头冲洗干净、开边,涂上少许盐、家乐鸡粉,抹上少许鹰粟粉。
2) 将砂窝烧够热,将煲仔酱汁调好备用
3) 放料头加入少许油,放鱼头煎香,再放入煲仔酱爆至熟,边爆边入北京市健宫医院癫痫科预约电话少许油,然后放芫茜加盖攒酒即可。

 

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