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团圆珍珠丸子的做法_团圆珍珠丸子怎么做_团圆珍珠丸子的家常做法

来源:食平d菜谱   时间: 2018-06-01

 

 

材料:猪肉馅、糯米、那个医院看癫痫好莲菜、大葱、生姜

 


做法:

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1、将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。莲菜去皮切片,过沸水焯一下,然后捞出沥干水分切碎备用;葱姜洗净后切末。

 

 

2、将沧州癫痫病治疗的费用肉馅放入碗中,加入料酒、生抽、盐、白胡椒、鸡精、香油和葱姜末搅拌均匀,然后加入蛋清和莲菜碎,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲。

 

 

3、用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米,用手轻轻按权威的中医局灶性癫痫病医院压表面,让糯米有一部分可以压入肉馅中。

 


4、将做好的珍珠丸子放入蒸笼中或盘中,大火蒸20分钟即可。 

 

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