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炸馓子怎么做好吃 家常炸馓子的做法

来源:食平d菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

炸馓子

炸馓子介绍

粉150g,熟15g,1个,盐2g,油适量,水50g,

羊癫疯軍海疷劯癫-indent:2em;"> 炸馓子的做法步骤

1、原料备齐。

2、所有原料混合一起,和面。

3、和成面团,醒1小时。

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4、擀成薄片。

5、切成条。

6、用手搓成圆条。

7、用花生油浸泡一夜,油醒发。

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8、第二天来做,戴上一次性手套,将油发好的面团缠绕在手上(挺好玩儿的哦);花生油放炒锅加热。

9、油温6、7成热时改中火,用筷子把缠在手上的拉扯下,放入油锅炸。

10、注意翻面。

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11、炸成金黄色;

12、出锅。

13、成品。

小窍门

这个加了鸡蛋的馓子比没有鸡蛋的要酥脆些哦。

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